Hola!!! soy yo otra vez, esta vez con una receta sensilla, rica y practica y evidentemente no es KFC pero se parece jajaja:
2 o 1 taza de cereal (cereal sin azúcar) y pan molido
1/2 taza de harina
1 o 2 Huevos
aceite
*los ingredientes varían según lo que uses
nota: Bueno cuando hacia pechugas o bistec empanizado, antes de empanizar hacia una mescla que llevaba 1 ajo, y un poco de cebolla y se molía ya sea en el molcajete o licuadora yo prefería la segunda xD bueno después se le agrega agua y sal, se empapa de esta mezcla el pollo en este caso. después seguimos el procedimiento:
Paso 1: Bueno lo primero seria lavar el pollo, y ponerlo a cocer como para hacer el típico caldo de pollo, después se sacan en un colador y esperamos a que se escurra, de preferencia que se haga esto 4 o 5 horas antes para que este seco.
Paso 2: Se pone en un plato la harina, la mezcla (opcional), se vate 1 huevo, si es necesario después deberemos batir otro huevo, molemos el cereal que quede bien molido y se revuelve con el pan molido en un plato.
Paso 3: Después se sumergen en la mezcla que puse arriba, esta le da un rico sabor, pero si prefieren no ponérsela simplemente no se pone a escurrir.
Paso 4: se empaniza de harina.
Paso 5: se sumerge en el huevo
Paso 6: se empaniza en el cereal con pan molido
Paso 7: y por ultimo se fríe en un sartén con aceite caliente que previamente tenemos que calentar.
después se pasa a papel absorbente; y eso es todo yo les recomiendo que lo acompañen con espagueti.
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